甘草酸性質(zhì)及含量測(cè)定

甘草酸是甘草中zui主要的活性成分。甘草酸及其系列產(chǎn)品，對(duì)肉瘤、癌細(xì)胞生長(zhǎng)有抑制作用，對(duì)艾滋病的抑制率更高達(dá)90％，有較強(qiáng)的增加人體免疫功能作用，而且也是很好的食品添加劑和香料基料。

鑒別及含量測(cè)定

　　鑒別：取本品0.2g，加水5ml，鹽酸3ml蒸餾，于蒸餾液中滴加2,4-二硝基苯肼乙醇試液2～3滴，產(chǎn)生橙紅色沉淀

檢查：干燥失重 取本品1.0g，在80℃真空干燥8小時(shí)，減失重量不得過(guò)6.0%（中國(guó)藥典2000年版二部附錄VIII L）。

熾灼殘?jiān)?取本品1.0g依法檢查（中國(guó)藥典2000年版二部附錄VIII N），殘?jiān)坏贸^(guò)0.2%。 　　

重金屬 取熾灼殘?jiān)?xiàng)下的殘?jiān)婪z查（中國(guó)藥典2000年版二部附錄VIII H第二法），含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之二十。 　　

砷鹽： 取本品1.0g，依法檢查（中國(guó)藥典2000年版二部附錄VIII J*法），應(yīng)符合規(guī)定（0.0002%）。 　　

含量測(cè)定： 取本品40mg，精密稱(chēng)定，置100ml量瓶中，加稀乙醇溶解并稀釋至刻度，搖勻。精密量取稀釋液10ml，置100ml量瓶中，加稀乙醇溶解并稀釋至刻度，搖勻，照分光光度法（中國(guó)藥典2000年版二部附錄IV A），在252nm的波長(zhǎng)處測(cè)定吸收度，按甘草酸（C42H62O16）的吸收系數(shù)（E1% 1cm）為141計(jì)算。